江戸時代後期の農学者である大蔵永常(1768年〜1860年)は、宮崎安貞・佐藤信淵とともに、江戸時代の三大農学者の一人とも言われています。
大蔵永常の著書で、全八巻から成る『広益国産考』には、60種類ほどの商品作物を取り上げられ、栽培や加工方法、作物に適した農具や流通過程などについての記載があります。
『広益国産考』(こうえきこくさんこう)における染織に関する記述
『広益国産考』では、農家経済の安定と向上を目的として、商品作物の栽培を勧めています。
染織に関係しては、第一巻で紅花、木綿、桑、麻、養蚕、絹織についての記述があり、第七巻には、桟留縮の製法について詳しく書かれています。
使用する織機や経糸に必要な糸の量などが記載され、尾張(愛知県西部)や三河(愛知県東部)、遠江(静岡県西部)付近で織る場合は、上中下三種類の縮について、原価計算が示されているのが注目される点です。
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